Anjou-Saumur,激情之地

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“了解和选择葡萄酒”系列的第3卷,比之前的两个版本更为重要,它引起了葡萄酒爱好者的心。作者:OphélieNeiman于2015年11月5日19时31分发布 - 2015年11月6日更新于10h54播放时间2分钟。为订阅者保留的文章“了解和选择葡萄酒”系列的第3卷,比之前的两个,更能激发葡萄酒爱好者的心。这并不是说第一,致力于梅多克和今晚端不感兴趣,但他们走近葡萄园的主要部分,他们摊开最负盛名的瓶子的名字。波尔多和勃艮第是世界上最着名的葡萄酒产区;怎么不屑他们?另一方面,在Anjou和Saumur地区的眼镜中潜入一个人的鼻子和舌头是一个更大胆的挑战。有必要,要么拥有领土的知识,要知道它隐藏的葡萄栽培财富,或接受开放,继续冒险。退出标签饮用者,那些想要一个名字投掷的人。因为,除了铸晃动在索米尔 - 皮尼savennières或封闭Rougeard,也有一些传奇的名字谁都会不寒而栗的势利小人。但确切地说。这是一个抓住各种各样的地方,以低价品尝美味果汁的机会。而有一些不同口味:干法和半干干白(安茹的名字,savennières,索米尔),罗斯(安茹解百纳的安茹桃红称谓),红色(安茹称谓,索米尔,索米尔-champigny ...),起泡酒,圆润(Bonnezeaux,四分之一茅草,Coteaux-DU-进带或最知名的savennières),该地区的葡萄园下降的葡萄酒整个范围。如果Anjourosé一旦被购买就会被喝醉,好的葡萄酒可以等待几十年。在法国的时间越长葡萄园,从卢瓦尔河谷600公里,这一地区楔入贴身密斯卡和海纳之间有助于建立与河流的好处知识的同时享受著名的“Angevine甜头”。对于葡萄酒的多样性,风土和产区的马赛克与葡萄(主要是白话)相互叠加。它们有许多红色:cabernet franc,cabernet-sauvignon,gamay,grolleau,side,pineau d'aunis。但最引人入胜的品种是白色:陈宁,也被称为Pineau de Loire。这是一种谨慎的葡萄,并没有得到全球认可的霞多丽,长相思甚至雷司令。然而,它是最大的之一,可以轻松地与这些相媲美。能够产生清脆的苹果香气和白色的花干,他穿过秋天的雾气和魔法灰霉病,重点制糖,发展烤果的花束,蜜饯,烘焙芒果,木瓜蜜饯,蜡。尤其是蜂蜜,与众不同。这卷3将让你想要甜点。禁止将伴随它的芳香蜂蜜瓶倒在盘子上。

作者:翟梏

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